スウェーデン・スナックス

taromatsumura, 2006.04.26 21:07 [ Cafe ]

Salmon Dish

　IKEA船橋のスウェーデンフードショップで仕入れてきたサーモンとライ麦の固いパンを、ビールやワインのおつまみに。「Salmon Sauce」というビンはマスタードベースのちょっと甘めのソース。これがまた美味しいんです。ライ麦のパンを適当な大きさに割って、サーモンを載せて、ソースをかけてがぶりとやると、かりかりとした食感のパンと、風味豊かなサーモンの絶妙なおつまみのできあがり。

・サーモン（期間限定） ¥500-
・ハウスワイン (free refill) ¥500-

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